陽江黃鬃鵝是廣東省四個優(yōu)良地主鵝種之一，其外貌特征是從頭頂經頸部向后延伸到背部有一條寬約2厘米的黃棕色毛帶，其最大的優(yōu)點是骨細、皮薄、肉厚、肉質細嫩、味道鮮美。黃鬃鵝以肉質優(yōu)良而深受消費者的歡迎，六、七十年代曾大量出口港澳，是陽江出口創(chuàng)匯的主要農產品。